らっきょう

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警報が出るほどの激しい雨に今日一日は一歩も外へ出ることが出来なかった。
久しぶりに漬けた「らっきょう」 味加減が気になり、恐る恐る蓋を開けて見る。
味は個人の好みで変わってくるが甘みをもう少し加えることにした。
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鷹のつめのピリッとした刺激も程よいうま味となって、まずは及第点を貰えるかな?・・・。
夜になって雨音は静かになった。

by hiroseyoko2000 | 2012-06-16 21:05 | つれづれ  

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