冬至 近し

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柚子湯
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                            冬至南瓜
間もなく冬至
12月21日は24節気の冬至。            
中国では「一陽来復」(太陽が又、甦ると)日とされ太陽の運行の起点と考えられたそう。
日本では昔からこの日柚子湯に入り冬至粥を食べる慣しがある。
 
冬至南瓜
此方では、南瓜と小豆を一緒に炊く、いとこ煮がある。
とても美味しいので、普段の食卓にもよく出るメニューの一つ。


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by hiroseyoko2000 | 2009-12-16 16:00 | 自然  

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